quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

terça-feira, 22 de dezembro de 2015

O MOLHO DE TOMATE OU RECEITA PARA SE LIVRAR DA ACIDEZ










O molho de tomate traz as mais distantes reminiscências.
Lembro-me de quando pequeno, meu saudoso pai pegava-me pela mão e contrariando as ordens de minha mãe me levava para comer cachorro quente com “sodinha”, raramente. Afinal a vida não era fácil naqueles tempos!
O que mais me agradava no cachorro quente era o molho de tomate, não conhecia bacon!
Mas o molho de tomate atualizando as reminiscências infantis também é uma metáfora da vida.
Nele  o vermelho da paixão remete ao pathos grego, o espírito que move a vida e não nos deixa cair na apatia!
Só os tomates maduros dão bom molho, só o tempo pode nos fazer melhores e enxergar a vida de outra forma, que torna o peso da existência muito mais leve, mesmo nos momentos tensos!
A vida só faz sentido partilhada, sorver o molho de tomate na solidão não tem o mesmo sentido com a tolha posta, falas altas , risos ou seja conviver, ser companheiro, nos faz menos egocêntricos e mais aberto as diferenças, por isso há no molho de tomate vários temperos e sempre uma pitada açúcar para não deixar que a acidez estrague o sabor.
A vida é assim, quando nos percebemos ácidos demais é necessário uma pitada de açúcar, que pode vir em uma música, em um filme, em um colo, em um sorriso partilhado, uma obra de arte e até um simples por do sol, que nos leve a acidez e equilibre a alma.
Afinal como diz a poesia feita canção: “Viver é afinar o instrumento, de dentro da fora, de fora para dentro”...a pitada de açúcar nos afina com a vida e nos permite equilibrar a existência!
A vida é simples se soubermos fazer dela tal   como o molho de tomate, que nos remete a infância e na criança que existe em nós!